全省开展生猪肉品市场专项整治

2009-04-14 09:23 文章来源：海南省整规办

文章类型：原创内容分类：新闻

　　4月13日—18日，省整规办与商务、工商、公安、卫生、质监等部门组成督查组，在全省范围内开展生猪肉品专项整治工作。

　　根据《海南省生猪肉品市场专项整治工作方案》的要求，督查组对全省生猪肉品的产地检疫和屠宰检疫、生猪定点屠宰厂（场）的监管及打击私屠滥宰及制售病、死、注水猪肉等违法行为进行全面督查。包括市县畜牧、商务、工商、卫生等部门的生猪定点屠宰厂（场）及农贸市场、超市、餐饮企业、集体食堂、学校食堂是否落实进货索证索票和台帐制度，使用的猪肉是否100%来自定点屠宰厂（场）。